¿Quiénes somos?

Patrick Buu-Hoi – Cofundador

Patrick inició este proyecto familiar junto con su esposa Mercedes en 2002. Ha invertido mucho de su tiempo durante años ayudando de forma regular a desarrollar cada aspecto de este proyecto junto a su esposa.

Él vive en París, donde todavía es un médico en activo, sin embargo, nunca se pierde una recolección de aceitunas y viene todos los años para participar y supervisar. Cuando está en la propiedad, también es nuestro médico de guardia.

Virginie Buu-Hoi Tacies – Directora

Virginie es la hija de Patrick y Mercedes y desde que se hizo cargo del proyecto en 2016, se apasionó por él. Es responsable de todo el proceso de la producción agrícola, el cultivo y la elaboración de los productos, así como del marketing / promoción / relaciones públicas y ventas.

Tiene un Master en Negocios Internacionales, lo que la ha ayudado a desarrollar el proyecto. También ha tenido que formarse  en todos los procesos de la agricultura.

James Stewart – General Mánager

James es el marido  de Virginia y está a cargo de todos los temas técnicos del proyecto, incluido el desarrollo de la propiedad y su infraestructura, además de contribuir en  la estrategia comercial y el plan de negocios.

Tiene experiencia en ingeniería y gestión de proyectos, que ha aplicado en todos los aspectos  de la propiedad, incluida la instalación y el mantenimiento de sistemas de riego y generación de electricidad a través de placas solares.

Marie Baeyaert Buu-Hoi – Representante Commercial en Paris

Marie es nuestra embajadora en París para las ventas de nuestra línea de productos y  servicios, incluido el desarrollo de contactos y las relaciones públicas para el negocio.

Participa todos los años en la recolección de la aceituna, época del año que le encanta, donde también se encarga de pesar y verificar la producción diaria.

Héloïse Buu-Hoi – Fotógrafa aficionada

Héloïse es la nieta de Patrick y Mercedes, y la sobrina de James y Virginia. Ella nos ayuda ocasionalmente con las cosechas y ha mostrado gran entusiasmo por la fotografía, especialmente de los paisajes y los animales de la zona.

Héloïse ha creado una serie de tarjetas, a partir de estas imágenes, que se pueden adquirir también en la propiedad o en nuestra web.

Después de un año estudiando historia del arte en la Sorbona, ha empezado estudios de arquitectura en la escuela nacional superior de arquitectura París Val de Seine.